العثور على بالوعة المطبخ عادة ما يكون من السهل ، ولكن النظر في متانة وصيانة بالوعة هو نفس القدر من الأهمية في الاختيار . مع الأخذ في الاعتبار المتانة والوظيفة والمظهر الحديث ، الفولاذ المقاوم للصدأ بالوعة الأعلى هو الحل الأمثل . الفولاذ المقاوم للصدأ لا تزال المواد التي لا جدال فيها ، سواء كانت تستخدم في المطابخ التجارية ، مزرعة المطبخ أو المطبخ السكنية التبعي .